헤헤부부의 비밀일기장

1. 계란, 밀가루, 소금, 물을 섞는다. 2. 프라이팬에 기름을 두르고 배추에 반죽을 입혀 올린다. 3. 노릇노릇 눌러가며 부친다. ​

1. 죽순은 껍질을 벗겨서 데친다. 갈기갈기 찢는다. 2. 물기를 뺀 죽순을 소금, 다진 마늘, 들기름에 버무려서 냄비에 볶는다. 3. 파 송송 썰어 넣고, 들깨가루를 물에 개어 넣는다. ​

1. 배추를 깨끗이 씻어 데친다. 2. 물기를 꼭 짜고 1cm 두께로 썰어 고추 송송 썰어 된장에 조물조물 버무린다. 3. 디포리, 다시마, 파뿌리, 말린 표고버섯으로 육수를 낸다. 4. 된장에 버무린 배추를 넣는다. 5. 끓으면 두부와 조갯살을 썰어 넣는다. ​

1. 도토리가루와 물을 1:6의 비율로 냄비에 넣고 끓인다. 젓는다. 2. 소금 조금 넣고 마지막에 참기름 넣는다. 3. 굳도록 상온에 하룻밤 놔둔다. 4. 파, 간장, 고춧가루, 참기름, 매실액 섞어 양념장을 만든다. ​

1. 냄비에 물, 고추장, 설탕을 넣고 끓인다. 2. 당근, 양파, 떡을 넣고 졸인다. 뒤적인다. 3. 대파, 어묵, 고춧가루를 넣는다. 4. 참기름, 깨소금을 뿌린다. ​

1. 무청 겉부분만 떼고 깨끗이 씻는다. 2. 먹기 좋게 썰어 소금에 2시간 절인다. 3. 물에 살짝 헹군다. 대파를 크게 썰어 넣는다. 4. 고추, 마늘, 생강, 밥, 배, 양파를 갈아 넣는다. 5. 잘 섞어준다. 통에 넣는다. 물을 자작하게 넣는다. 밖에 하룻밤 둔다. ​

1. 무를 깨끗이 씻어 채를 썬다. 2. 소금, 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 다진 마늘에 버무린다. 3. 통깨를 뿌린다. ​

천자문, 어디까지 들어보셨나요? 보통 하늘천 따지 검을현 누를황. 이정도? 사실 천자문은 8언절구로 이어진 하나의 문학작품이라는 사실! 알고 계셨나요? 보통 한문공부의 수단으로 생각하시기 쉬운데~ 그보다 깊은 이야기들이 담겨있는 재미난 글이랍니다. ㅎㅎ 오늘부터 매주 목요일, 천자문에 관한 포스팅을 올려볼까하는데요~ 못난 글씨 못난 그림이지만 예쁘게 봐주세요~!! 오늘의 이야기는 망단피단 미시기장! 남의 단점에 대해 이야기하지 말고, 자신의 장점을 믿지도 말라는 이야기군요. 성경에도 비슷한 이야기가 하나 나오지요? "어찌하여 형제의 눈 속에 있는 티는 보고 네 눈속에 있는 들보는 깨닫지 못하느냐? 보라, 네 눈 속에 들보가 있는데 어찌하여 형제에게 말하기를 나로 네 눈 속에 있는 티를 빼게 하라 하겠느냐..

안녕하세요. 부쩍 쌀쌀해진 가을날씨입니다. 몇년전까지만해도 "가을은 없어지고 여름지나고 바로 겨울이네" 라고 툴툴 거렸던 적도 있었지만 이정도 쌀쌀한거는 겨울에 축도 못껴준다는 것을 작년 겨울에 뼈시리게 경험하고나서부터는 이정도 쌀쌀함이야말로 진정한 가을이지! 라고 생각하게 됩니다. 쌀쌀해진 가을날씨, 심한 일교차. 감기 조심하세요 ^^ 지난 주말에 용인에 있는 민속촌을 다녀왔습니다. 맑을 가을하늘에 멋드러진 단풍. 나들이하기에 딱 좋을 시기였지요, 멋드러진 하늘을 보고있노라니 그림이 절로 그려질것만같아 핸드폰속에 고이 담아왔습니다. 한옥의 라인이 자연의 아름다움을 더욱 더 아름답게 만들어주는 것 같죠? 언젠간 한옥에 살아보고싶다는 소망을 가지며 살고있어요 ㅎㅎㅎ 참참! 그래서 저는 요렇게 11월 달력을..

1. 시래기를 펄펄 끓여서 갈기갈기 찢어 물에 담가둔다. 2. 냄비에 들기름을 두르고 장어 손질한 것을 볶는다. 3. 물을 붓고 생강과 월계수잎을 넣고 팔팔 끓인다. 4. 굵은 뼈는 빼서 버리고 장어 잔가시가 섞인 부위를 믹서기에 곱게 간다. 5. 물을 빼고 시래기를 잘라 마늘, 된장, 고추 넣고 조물조물 버무린다. 6. 냄비에 시래기, 장어 뼈 간 것, 장어 살, 육수, 대파, 고춧가루, 마늘 빻아 넣고 끓인다. 7. 끓으면 깻잎을 잔뜩 넣는다. 8. 먹기 직전에 들깨가루를 넣는다. ​