계란찜

1. 그릇에 계란 4개를 풀고 명란젓 1개, 양파 반 개, 당근 반 개, 다진 마늘 한 숟갈을 잘게 썰어 넣고 섞는다.
2. 냄비에 물이 끓으면 섞은 것을 넣고 휘젓는다.
3. 어느 정도 굳으면 휘젓는 것을 멈추고 불을 줄이고 쪽파 두 줄기를 잘게 썰어 넣는다.