20171212 부서송년회식

2017년 12월 12일 화요일

어제에 이어 오늘도 연말분위기

17년 한해를 보내며, 부서 송년회 시간을 가졌다.
저녁식사는 일식 코스요리.

내년이면 새로운 조직으로 변화를 맞이하게 될텐데, 어떤 일들이 기다리고 있을까? 올한해, 참 좋은 분과 함께 일했던 한해라 기억에 많이 남을 것 같다.

송년회 참가 선물로 로또도 받았다. 12월 16일 토요일을 기대하시라.ㅎㅎ


#호두박힌완두앙금빵

송년회식을 마치고 다소 늦은 귀가.

와이프가 완두앙금 호두빵을 만들어 놓았다.

이게 집에서도 만들어 질수 있는거구나..


레시피는 다음과 같다고 한다.

1. 완두를 삶아서 갈아서 설탕에 졸임.
2. 밀가루, 소금, 설탕, 이스트, 물 섞어 1차 발효
3. 반죽에 앙금넣어 2차발효.
4. 호두박아 170도에 25분 베이킹.


집에 남아있던 재료를 아주 효율적으로 활용한 요리라 더 감동.ㅎㅎㅎ