01-25 13:41
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헤헤부부의 비밀일기장
배추전
1. 계란, 밀가루, 소금, 물을 섞는다. 2. 프라이팬에 기름을 두르고 배추에 반죽을 입혀 올린다. 3. 노릇노릇 눌러가며 부친다.
아내 헤르민/건강요리
2018. 11. 12. 12:51
죽순나물
1. 죽순은 껍질을 벗겨서 데친다. 갈기갈기 찢는다. 2. 물기를 뺀 죽순을 소금, 다진 마늘, 들기름에 버무려서 냄비에 볶는다. 3. 파 송송 썰어 넣고, 들깨가루를 물에 개어 넣는다.
아내 헤르민/건강요리
2018. 11. 7. 12:46
배춧국
1. 배추를 깨끗이 씻어 데친다. 2. 물기를 꼭 짜고 1cm 두께로 썰어 고추 송송 썰어 된장에 조물조물 버무린다. 3. 디포리, 다시마, 파뿌리, 말린 표고버섯으로 육수를 낸다. 4. 된장에 버무린 배추를 넣는다. 5. 끓으면 두부와 조갯살을 썰어 넣는다.
아내 헤르민/건강요리
2018. 11. 7. 08:04
도토리묵
1. 도토리가루와 물을 1:6의 비율로 냄비에 넣고 끓인다. 젓는다. 2. 소금 조금 넣고 마지막에 참기름 넣는다. 3. 굳도록 상온에 하룻밤 놔둔다. 4. 파, 간장, 고춧가루, 참기름, 매실액 섞어 양념장을 만든다.
아내 헤르민/건강요리
2018. 11. 3. 09:33